Name: SCHÄR Mix it dunkel glutenfrei 1 kg - online-apo
Brand: Schär
SKU: 5408237
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SCHÄR Mix it dunkel glutenfrei 1 kg

1 kg

CHF 9.00

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Sachbezeichnung

Glutenfreie Mehlmischung

Zusammensetzung

Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. LAKTOSEFREI, WEIZENFREI Kann Spuren enthalten: SOJA.

Eigenschaften

Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Anwendung

Dunkles Kastenbrot: 500 g “Mix It Dunkel”, 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	Messgenauigkeit
Energie	1410 kJ	100 g	Ungefährer Wert (~)
Energie	334 kcal	100 g	Ungefährer Wert (~)
Fett	2.2 g	100 g	Ungefährer Wert (~)
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g	100 g	Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate	64 g	100 g	Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate, davon Zucker	2 g	100 g	Ungefährer Wert (~)
Ballaststoffe	15 g	100 g	Ungefährer Wert (~)
Eiweiss	6.5 g	100 g	Ungefährer Wert (~)
Salz	0.87 g	100 g	Ungefährer Wert (~)