Name: SCHÄR Mix it dunkel glutenfrei 1 kg - online-apo
Brand: Schär
SKU: 5408237
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SCHÄR Mix it foncé sans gluten 1 kg

1 kg

CHF 9.00

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Dénomination spécifique

Farine sans gluten

Composition

Amidon de maïs, farine de lin 12%, farine de sarrasin 8%, son de petit pois, son de riz, fibres végétale (psyllium), sucre, épaississant: gomme de guar; sel. Peut contenir des traces: SOJA.

Propriétés

Mix B farine pour pain sans gluten 1 kg. Spécialement formulépour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten.

Application

Pain bis moulé: 500 g de "Mix It Dunkel", 6 g d'huile, 10 g de levure déshydratée ou 12 g de levure fraîche, 630 ml d'eau, 8 g de sel.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritive	Quantité	par	Précision de la mesure
Valeur énergétique	1410 kJ	100 g	Valeur approximative (~)
Valeur énergétique	334 kcal	100 g	Valeur approximative (~)
Matières grasses	2.2 g	100 g	Valeur approximative (~)
Acides gras saturés	0.4 g	100 g	Valeur approximative (~)
Glucides	64 g	100 g	Valeur approximative (~)
Glucides, dont sucres	2 g	100 g	Valeur approximative (~)
Fibres alimentaires	15 g	100 g	Valeur approximative (~)
Protéines	6.5 g	100 g	Valeur approximative (~)
Sel	0.87 g	100 g	Valeur approximative (~)